（仮）日記

賞味期限が昨日の豆腐があったので、残った千切りキャベツともやしと一緒に麺つゆで煮た。胃が冷えていたし、思ったより美味しかったのでよかった。
しかし冷えてきた、
これからは豆腐は温めて食べよう。

毛布出そう！

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責任問題になると困るからだろうけど、今は食べ物の賞味期限や消費期限が短くない？
ふりかけですら、開封後は二週間を目安に食べてくれなんて書いてある始末。
マヨネーズは三週間だっけ？
実際はどうなのか。うちは食べられないけど、三週間で一本使い切るおうちもあるのかな。
この前うちはマヨネーズの賞味期限を切らしたよ。2020.10.15だった。
今は新しいマヨネーズになっている。

スーパーの唐揚げなんかも、製造が昼頃で、消費期限が23時とか書いてあったりするじゃない？
考えてみれば唐揚げが当日限りで食べられなくなるわけがないんだよね。
でもこういった書かれた日付を頼るのが日常になると、自分で判断できなくなっちゃうなあと思う。
実際に私はもうわからない。いつまで食べていいのか、いけないのか。怖くなってなんでも捨ててしまう。
とてもいけない傾向だなと思う。
困ったなあ。

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カルシウムを取るよう指導をされたので、「いわしっ子」を食べている。
まどろぅこしいので、袋を破り、上を向いて口にザザーッと流し込んでバリバリ噛んで飲み込んで終わり。
一口。
つまんで食べてられない。

しかしサプリメントじゃダメなのかしら？

いわしっ子美味しいからいいけど、その分食べてしまうので、サプリメントの方が安上がりな気がする。

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昭和の子ども時代、グレープフルーツは半分に切って砂糖をかけて、細身で先の割れた長いスプーンで食べていました。
砂糖で上をジャリジャリさせてたなあ。
カップに果汁を絞って飲んだりしてね。
懐かしい！

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私は結構酢を食べていると思う。
お気に入りの中華屋さんに行けば、
八宝菜や肉と野菜の味噌炒めに酢を2周かけて食べるし、リンガーハットに行けばちゃんぽんには酢を2〜3周。餃子にもタレの半分以上を酢にする。
豆腐は酢醤油。

中華料理には酢が合う！
酸っぱくならない程度にかけると美味しさが増す。

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ここの会社の望む食べ方は、そのまま食べることなんだけど、
私は生食パンは胃に負担になる感じがするので、
トーストして、さらにピーナツクリームを塗って食べた。
ごめんね！
でもそのまま食べると、パンの塊が胃にいつまでも滞在しているようなかんじになっちゃうんだ。

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お昼は久しぶりに八宝菜定食。
4/5以来だった。
まだ体調が完全ではないのでご飯は半分残してしまったけど、八宝菜美味しかったなあ。
思い出して嬉しい気持ちになっている。
お店の人がコロナだったらどうしようとか考えてしまう私なのだけど、
咳やくしゃみもせず無言でマスクしてガーッと炒めているし、おそらく大丈夫だろう。
念のため表面の部分は中に入れた。上下入れ替え。
熱いし、酢もたくさんかけたし、食べ物なら大丈夫だろう。そして胃酸でどうにかなる。
素人なので真実は知らないけど。

ごちそうさまでした。
酢は最高だ。

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キャベツを刻んで酢と塩で漬けた。
明日食べるんだ。

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賞味期限がきていた木綿豆腐と、残っていた小松菜のおひたしを、
バターで焼いて、めんつゆで味付けして食べた。
美味しかったよ。
大根おろしがあればもっと美味しくなったな！
さっぱりするしね。

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千葉も4/7に緊急事態宣言が出されるせいか、
イオンの食品売り場のレジが混んでいた。
こんなにならんでいるのはいつ以来だ？
びっくりだよ。
買いたいパンはどれも売ってないしさ。
食べたいものは同じってこと？
もしかしてと思って麺類のところを見に行ったら、やっぱり袋麺もかなり売り切れの品がある。
1番人気はサッポロ一番みそラーメン！
この前も売り切れてた。
マルちゃん正麺もがんばってたよ。
私は、しんしんの漬け物の「葉唐きゅうり」「大根キムチ」それと「イシイのミートボール」3個パックを買いました。
蒸しケーキとか、シュガーロールみたいなのとか、チョコクロワッサンは悩んだけどやめた。
たぶん7日に買うと思う。

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