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2009/09/09 [Wed]17:32
category:食べ物
赤ワイン利用法
いっこうに減らない赤ワイン。
だから今晩のおかずに使いました。

豚バラをマヨネーズでカリッと炒め、途中でゴーヤ追加。
塩コショウで味をつけてさらに赤ワインを投入。
アルコールを飛ばし、醤油をぐるっとかけてすぐ火を止めて出来上がり。
醤油はかくし味程度にね！

是非お試し下さい。

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