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(仮)日記

2008.05.28~ (2001.06.04~) 
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隠し味に!

2007/01/13(Sat)21:47

コンソメスープを作った。
たまねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン、しめじ、
そして残っていたブロッコリーの茎。
いつだか房の部分を食べ、そのまま茎を放ってあったのだ。

で、隠し味にはこれですよ、カレー粉!
本当に美味しくなるよ!おすすめ。
今日もカレー粉を入れようとしたら無かったので、
よくある固形のカレールーを使ってみた。
バーモントカレーとかこくまろカレーとかそういうやつ。
この場合は、小さじ半分弱程度でいいみたいだわ。
スプーンでガリガリガリ、と削った程度。
多いとカレー風味になっちゃうから注意。
カレー風味も美味しいと思うけど、一応コンソメ味という事で。

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No.1366|食べ物 ☆Edit

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