（仮）日記

賞味期限切れの豆腐があるんで麻婆豆腐にしたかったが、
雨なんで麻婆豆腐の素を買いに行くのが面倒になった。

だから野菜や練り物と一緒に煮たんだ。
なかなか美味しくできた。
豆腐を味見したくて鍋から一切れすくって食べた。

ぎゅわああ～っ熱いっ！！
急いで飲みこんだが、熱いかたまりがジリジリ落ちていくのがわかる。
熱い！火傷する！水を飲んだ。

味見してから1時間経つが、喉から鳩尾にかけて違和感がある。
コーヒーを飲んだら喉にしみた。
上顎んとこもヒリヒリするし。でも皮は剥けてない。
これからは気をつけよう。
そして今日も胃と左わき腹は軽く痛い。色々と残念だ。

味がしみるのは火を止めてからなので、煮物は早めに作っておくんだ。
ぐつぐつ煮ている最中じゃなく、
冷めてから味見すればよかったなあ。いや、ホントそーだよな。

[0回]