（仮）日記

京都「レストラン・コロナ」の名物たまごサンド！
私は卵が少々苦手なので食べに行こうとしたことはないが、興味はあったんだ。
シェフがかなりのご高齢だったよなあ、今もあるのかなと思って検索してみたら、今年の二月に閉店したとのこと。ショック。行った事ないのにね。
しかし96歳まで厨房に立ち続けるとはすごい体力だ。内臓が丈夫なんだろうね。
現在はのんびりされているのだろうか。戦争から帰ってレストランで60年以上働いて、今が人生初めてののんびりなんだね。

それと、大きいオムライスで有名な( たぶん。)グリルアローンも昨年閉店したらしい。こちらも行った事はない店なのに寂しさを感じるな。

ずっと続いていくものの方が少ないんだろう。
変わっていくって苦手だな。

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