初めてのどら焼き

月曜日に千葉そごうの京都物産展に行きました！
お目当ては阿闍梨餅。これね、京都に行ったら20個位買って帰ってるんだ。冷凍するの。お客さんが来た時に出せるし、ちょっとオーブンで温めるとまた美味しいんだよね。

あと、前から気になっていた笹屋伊織のどら焼きも購入！

竹の皮で包んであって、そのまま切る。

モチモチした食感の生地。水飴や蜂蜜入りだそうで、よくあるその苦味というのか風味がちょっと有り。こし餡はなめらか。
シンプルな味で美味しかったよ。