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2020/06/18 [Thu]00:46
category:食べ物
酢をかける
私は結構酢を食べていると思う。
お気に入りの中華屋さんに行けば、
八宝菜や肉と野菜の味噌炒めに酢を2周かけて食べるし、リンガーハットに行けばちゃんぽんには酢を2〜3周。餃子にもタレの半分以上を酢にする。
豆腐は酢醤油。

中華料理には酢が合う！
酸っぱくならない程度にかけると美味しさが増す。

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