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2008/01/03 [Thu]23:28
category:食べ物
お雑煮
このお正月初めてのお雑煮を食べた。

関東なので四角い餅にしょう油味だが、
うちの地域では干した大根の葉をトッピングするんだよ！
パリパリに干した大根の葉を握って粉々にしたもの。
見た目は青海苔。あんな風。
そんなのを振りかけて食べる。

私はお雑煮はこの大根の葉がないと食べる気がしない。
それ位の必須アイテム！
ものすごく掛ける。もうね、餅も汁も緑色。

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